분류 전체보기12 일본 3대 규동(牛丼)체인 마츠야(松屋) 이야기 규동이란 얇게 썬 소고기에 양파 등을 간장에 매콤 달짝하게 졸여 밥 위에 덮어서 먹는 일본식 소고기 덮밥이다. 규동의 역사를 거슬러 올라가다보면 19세기 메이지 시대까지 되돌아 가야하며, 1856년 일본이 서방세력에 문호를 개방한 이후 서양인들의 일본 입국이 크게 늘어 그만큼 육류에 대한 수입도 많이 늘어나게 되었고 이러한 고기를 이용하여 일본사람들의 입맛에 맞는 양념을 한 후 제공하기 시작한게 규동의 시초라고 한다. 현재 일본에서는 요시노야(吉野家), 마츠야(松屋), 스키야(すき家)라는 3대 규동 체인이 서로 가격경쟁을 이어가며 고객유치에 힘을 쏟고 있다. 사실 맛에 있어서는 가장 안정적인 퀄리티를 자랑하는 요시노야가 대중들에게 인기가 많은 편이지만 개인적으로 필자가 이 모든 규동체인의 메뉴중 가장 사.. 2020. 8. 5. 일본기업 자기소개서(エントリーシート) 준비하기 (2) 필자가 취준생 시절 가장 크게 가졌던 궁금증이 있다. 내가 지원하는 기업의 경쟁률은 하늘을 치솟고 있고 수천명의 지원자가 몰려있는 상황인데 나름 수많은 시간과 공을 들여 수정하고 보완해가며 겨우겨우 완성한 내 자기소개서가 과연 기업의 인사 담당자들에게 제대로 어필이 되고 있는지, 아니 애시당초 내 자기소개서를 전부 읽어주긴 하는지가 너무도 궁금했다. 취업에 성공하고 나서야 인사과에 근무하는 동기를 통해 그 궁금증을 해결할 수 있었지만, 이러한 정보의 사각지대에 놓여있는 취업준비생 분들을 위해 오늘은 과연 일본기업은 지원자들의 자기소개서를 평가할때 어떠한 부분을 집중적으로 보는지, 어떤 방식으로 자신을 어필하는 것이 좋은지에 대해 인사과 동기의 답변을 바탕으로 여러분들께 소개해보고자 한다. 우선 일본기업에.. 2020. 8. 4. 일본기업 자기소개서(エントリーシート) 준비하기 (1) 기업 선고의 대부분은 자기소개서로부터 시작한다. 단순한 응모 서류라고 만 생각한다면 자칫 큰 낭패를 볼 수도 있기 때문에 한국 기업은 물론이고 일본 기업을 지원할 때도 자기소개서에 많은 공을 들여야 한다. 그러나 한번이라도 자기소개서를 작성해 본 사람은 알겠지만, 이 자기소개서를 쓴다는 작업은 생각보다 매우 어려우며 특히나 일본 기업을 지원하는 외국인의 입장에서 자기소개서의 방향성을 잡기 어려운 경우가 많아 많은 외국인 지원자들이 자기소개서 작성에 어려움을 토로하는 경우를 필자는 자주 보아왔다. 오늘은 필자가 현재 다니는 일본회사에 지원했을 때 어떤 식으로 자기소개서를 작성하였는지를 바탕으로 알기 쉽게 일본 자기소개서 작성법을 총 2편으로 나누어 설명해보고자 한다. #STEP1 자기 소개서를 작성하기 전.. 2020. 8. 3. 일본 중화요리 체인 히다카야(日高屋) 이야기 과거 도쿄를 방문했던 경험이 있는 사람 중, 위와 같은 중화요리(中華料理)집 간판을 보지 못했다는 사람은 없을 것이다. 서울 아니 대한민국 어디를 가나 중국요리집이 흔하게 존재하듯, 일본에도 길거리 어딜가나 이와 같은 중화요리집을 찾아보는 것은 어렵지 않다. 오늘은 그 중에서도 도쿄에서 가장 지명도가 높은 중화요리 체인의 한군데인 히다카야(日高屋)에 대해 소개해 보고자 한다. #히다카야(日高屋) 히다카야는 주식회사 하이데이 히다카(株式会社ハイデイ日高)라는 외식기업의 저가라멘, 중화요리를 중심으로 하는 체인점으로 시작하였으며, 본사는 사이타마현 사이타마시 오오미야구(埼玉県さいたま市大宮区)에 위치하고 있다. 같은 사이타마에 있는 교다시(行田市)의 공장을 기계화 및 자동화 하여 인건비를 줄이고, 이를 센트럴 .. 2020. 8. 2. 이전 1 2 3 다음
